什么是侵权责任？

这里的侵权，指侵害民事权益，

这里的责任，指民事责任。

侵权责任，就是侵害民事权益后应当承担的民事责任。

【案例】原告张某与其朋友王某、孙某到小花串店就餐，一行人点了使用酒精加热的小火锅，期间孙某将料台上的液体酒精装在雪碧瓶中带回就餐位，王某将酒精倾倒在正在燃烧中的酒精锅中时，张某未制止，后酒精锅着火导致张某被烧伤，随即，张某被送往医疗机构治疗，张某被诊断为中度烧伤，期间张某支付治疗门诊费用1800余元，支付住院治疗费用两万余元。张某申请对误工期限和护理期限进行鉴定，鉴定意见为：“1.被鉴定人张某本次损伤的误工损失时间评定九十日。2.被鉴定人张某本次损伤的护理评定需 1人护理六十日。”张某各项损失总计6万余元。为此，张某将小花串店诉至法院，要求小花串店赔偿其全部损失。

【判决】法院经审理认为，小花串店作为提供餐饮服务的经营者将存在危险性的酒精放置在任何人可以轻易拿到的料台上，在放置酒精处亦没有明确的警示标志，导致孙某轻易取到酒精，并由王某向酒精锅倾倒酒精，导致张某受伤，故小花串店未尽到对危及人身安全的服务进行说明和明确警示义务，对张某的伤情存在因果关系，应承担相应的赔偿责任。王某作为完全民事行为能力人，应当知悉向正在燃烧中的酒精锅中倾倒液体酒精会存在自身或者他人烧伤的危险性，仍然倾倒酒精，系导致张某受伤的主要原因，张某未制止王某的上述行为对损害发生亦存在过错，应减轻侵权人的责任。最终，法院根据小花串店及王某、张某的行为及过错程度，确认小花串店应对张某的损害承担20%的赔偿责任。至此，该起案件得到圆满解决。

【法条链接】《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。第一千一百七十三条规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第十一条规定，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。第十八条规定，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。